جو کا غذائی ریشہ
انگریزی نام: Wheat Dietary Fiber
پودے کا ذریعہ: جو
اہم اجزاء: جو کا ریشہ، سیلولوز
مصنوعات کی تفصیل: پاؤڈر
نفاست: 80 میش -120 میش
پروڈکٹ کی تفصیل: جو سے خام مال کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، یہ پریٹریٹمنٹ، ملٹی انزائم ڈسٹری بیوشن ہائیڈرولیسس، اخراج میں تبدیلی، رنگ کاری، خشک کرنے اور کچلنے کے عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔
پروڈکٹ پیکیجنگ: 0.5-5 کلوگرام فی بیگ ایلومینیم فوائل بیگ میں پیک کیا جاتا ہے، ویکیوم اندرونی استر بیگ سے پیک کیا جاتا ہے، 25 کلو گرام گتے کے ڈرم میں ہوتا ہے، ڈبل لیئر بیگ کے ساتھ لائن میں ہوتا ہے یا کسٹمر کی ضروریات کے مطابق پیک کیا جا سکتا ہے۔
پروڈکٹ کا ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک، تاریک اور اعلی-درجہ حرارت والی جگہ پر رکھیں
شیلف زندگی: دو سال
پریمیم جو ڈائیٹری فائبر (-گلوکان) بذریعہXi'an Tihealth
Xi'an Tihealth Biotechnology Co., Ltd.اعلی-گریڈ کا ایک خصوصی B2B مینوفیکچرر ہے۔جو کا غذائی ریشہ، پریمیم سے نکالا گیا، غیر-GMOHordeum vulgare L.اعلی درجے کی انزیمیٹک ہائیڈولیسس اور علیحدگی کی ٹیکنالوجیز کا استعمال کرتے ہوئے، ہم اینڈوسپرم سیل کی دیواروں اور ایلیورون کی تہوں کو الگ تھلگ کرتے ہیں تاکہ ایک انتہائی مرتکز فنکشنل ہائیڈروکولائیڈ میٹرکس فراہم کیا جا سکے۔-گلوکین، arabinoxylans، اور ناقابل حل سیلولوز۔
تک کی فراہمی کے لیے معیاری بنایا گیا ہے۔70% کل غذائی ریشہ (TDF)اور توجہ مرکوزجو -گلوکانپروفائلز، ہمارا پاؤڈر اعلی پانی- رکھنے کی صلاحیت اور rheological استحکام کے لیے بنایا گیا ہے۔ یہ کھانے، مشروبات، اور نیوٹراسیوٹیکل صنعتوں کے لیے ایک ضروری، صاف-لیبل فنکشنل اجزاء کے طور پر کام کرتا ہے، جس کا وسیع پیمانے پر میٹابولک سنڈروم ایڈوینٹس، کم-GI (Glycemic Index) فارمولیشنز، اور قلبی صحت کے سپلیمنٹس میں اطلاق ہوتا ہے۔
تکنیکی ڈیٹا شیٹ (TDS) اور خصوصیات
| تکنیکی پیرامیٹرز | تفصیلات اور تفصیل |
|
نباتاتی ماخذ |
غیر-GMO جو کے اناج (Hordeum vulgare L.) |
|
فعال اجزاء (پرکھ) |
جو -گلوکان 20%، 45%، 70% (میگازیم / اے او اے سی طریقہ) |
|
کل غذائی ریشہ (TDF) |
60.0% - 90.0% سے زیادہ یا اس کے برابر (انزیمیٹک-گروی میٹرک طریقہ) |
|
ظاہری شکل |
ٹھیک ہے-سفید سے ہلکا کریم پاؤڈر۔ |
|
پارٹیکل سائز اور ریالوجی |
100% 80-120 میش سے گزرتا ہے۔ اعلی پانی کے انعقاد اور سوجن کی صلاحیت. |
|
بنیادی فارماکولوجیکل ہدف |
لپڈ-کم کرنا (کولیسٹرول کیلیشن)، گلیسیمک کنٹرول، پری بائیوٹک ابال۔ |
|
معیار کی تعمیل |
فوڈ گریڈ کے معیارات کی تعمیل کرتا ہے (10ppm سے کم یا اس کے برابر بھاری دھاتیں، پیتھوجین-مفت)۔ |
ملکیتی B2B فوائد
1. اعلی-طہارت فنکشنل سٹینڈرڈائزیشن
خام چوکر یا بنیادی اناج کے پاؤڈر کے برعکس، Tihealth غیر معمولی غذائی ریشہ کی ارتکاز (TDF > 70%) حاصل کرنے کے لیے ٹارگٹڈ انزیمیٹک کراس- لنکنگ اور کاربوکسی میتھائل (CM) ترمیمات کا استعمال کرتا ہے۔ ہمارا حسب ضرورت گھلنشیل-سے-غیر حل پذیر تناسب خون کے لپڈ کو کم کرنے میں زیادہ سے زیادہ طبی افادیت کو یقینی بناتا ہے۔
2. اعلی درجے کی مائکرونائزیشن ٹیکنالوجی
ہائی-دباؤ کی ہم آہنگی اور فوری طور پر سپرے خشک کرنے کے ذریعے عمل کیا جاتا ہے، نچوڑ کو مائیکرو-ذرات (80-120 میش) میں ایٹمائز کیا جاتا ہے۔ یہ مخصوص سطح کے رقبے میں نمایاں طور پر اضافہ کرتا ہے، ہائیڈریشن کی شرح کو تیز کرتا ہے اور مشروب کے فارمولیشنوں میں بغیر کسی کڑواہٹ کے منہ کا احساس بڑھاتا ہے۔
3. غیر سمجھوتہ کرنے والا کلین-لیبل سیفٹی
خصوصی طور پر تصدیق شدہ نامیاتی کاشت کے اڈوں سے حاصل کیا جاتا ہے جو صفر کیڑے مار دوا یا کھاد کی آلودگی کو یقینی بناتا ہے۔ مکمل اخراج سخت کیمیائی سالوینٹس کے بغیر پانی کے انزائیمیٹک ہائیڈولیسس پر انحصار کرتا ہے، جو اسے 100% صاف-لیبل جزو بناتا ہے جو کہ عالمی غذائی تحفظ کے ضوابط کے مطابق ہے۔
ثبوت-کی بنیاد پر جسمانی افعال
صنعتی فارمولیشن ایپلی کیشنز
فنکشنل بیکری اور ایکسٹروڈڈ فوڈز
کم-کارب بریڈ، پروٹین بارز، اور سیریلز میں ٹیکسٹورائزر اور نمی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، انہیں اعلی-فائبر فنکشنل اسٹیٹس میں اپ گریڈ کرتا ہے۔
پینے کے لیے-تیار-(RTD) مشروبات
مائیکرو-ملڈ فریکشنز ہموار، اعلی-فائبر کھانے کے متبادل شیک، جو کی چائے، اور ڈیری-متبادل فعال مشروبات بنانے کے لیے مثالی ہیں۔
میٹابولک غذائی سپلیمنٹس
خصوصی پاؤڈرز اور کیپسولز میں بنیادی فعال جزو جو پہلے سے-ذیابیطس کے گلیسیمک کنٹرول اور علاج سے متعلق لپڈ-کم کرنے کے لیے بنایا گیا ہے۔
کلینیکل انٹرل نیوٹریشن
انتہائی خمیر کرنے کے قابل پری بائیوٹک فائبر کا ذریعہ طبی غذائیت کے فارمولوں میں شامل کیا گیا ہے تاکہ نگہداشت کے اہم ماحول میں معدے کی نباتات کو برقرار رکھا جاسکے۔
اعلی درجے کی پیداوار کا عمل
1. خام مال کی سورسنگ اور پری پروسیسنگ:جَو کے مصدقہ دانے یا پکنے والی ضمنی مصنوعات کی بیرونی بھوسی میں خلل ڈالنے کے لیے سخت مکینیکل اسکریننگ، نس بندی اور مائیکرونائزیشن سے گزرنا پڑتا ہے۔
2. انزیمیٹک ہائیڈرولیسس اور ابال:کمپاؤنڈ بائیو کیٹیلسٹس کا استعمال کرتے ہوئے ایک ملکیتی دو-مرحلہ ابال اینڈوسپرم سیل وال کو نشانہ بناتا ہے۔ یہ مخصوص انزیمیٹک کلیویج گلوکین کو الگ کرتا ہے اور ناقابل حل ساختی کاربوہائیڈریٹ کو انتہائی بایو ایکٹیو حل پذیر فائبر فریکشنز میں تبدیل کرتا ہے۔
3. علیحدگی اور پاسچرائزیشن:سلری کو تیز رفتار-سینٹری فیوگریشن کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ مکمل مائکروبیل حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے مائع مرحلے کا بعد میں ہائی-ٹمپریچر شارٹ-وقت (HTST) پاسچرائزیشن کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔
4. خشک کرنا اور مائکرونائزیشن:مرتکز ہائیڈروکولائیڈ فوری طور پر سپرے خشک کرنے سے گزرتا ہے۔ نتیجے میں پاؤڈر کو یکساں 80-120 میش پارٹیکل ڈسٹری بیوشن کی ضمانت دینے کے لیے ملٹی-اسٹیج کے ذریعے مزید درجہ بندی کیا جاتا ہے۔
5. لیبارٹری کی توثیق:ہر بیچ کا AOAC انزیمیٹک-گریوی میٹرک طریقہ کار کے ذریعے ٹوٹل ڈائیٹری فائبر اور -گلوکان کی مقدار کے تعین کے لیے سختی سے جائزہ لیا جاتا ہے۔
فارمولیٹر اور حصولی کے اکثر پوچھے گئے سوالات
01. جَو -گلوکان اور جئی -گلوکان میں کیا فرق ہے؟
جب کہ دونوں انتہائی کارآمد مخلوط ہیں- ربط (1→3, 1→4) -D-گلوکین، جئی کے مقابلے جَو میں عام طور پر اس کے اینڈو اسپرم میں -گلوکان کی زیادہ بنیادی ارتکاز ہوتا ہے۔ یہ الگ الگ ریولوجیکل خصوصیات کے ساتھ اعلیٰ پاکیزگی نکالنے (70% تک) کی اجازت دیتا ہے، جو کے ریشے کو ایک بہترین، لاگت{10}}موثر وسکوسیٹی بنانے والا اور پری بائیوٹک بناتا ہے۔
02. آپ کے ڈائیٹری فائبر کی مقدار کے لیے کونسا ٹیسٹنگ طریقہ استعمال کیا جاتا ہے؟
ہم بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ AOAC آفیشل طریقے (مثلاً AOAC 991.43 / 985.29 ٹوٹل ڈائیٹری فائبر کے لیے) اور -گلوکان کی درست مقدار کے لیے مخصوص Megazyme پرکھ کا سختی سے استعمال کرتے ہیں، آپ کے غذائی لیبارٹری کے لیے مکمل ریگولیٹری تعمیل کو یقینی بناتے ہوئے
03. کیا یہ جزو صاف مشروبات کے استعمال کے لیے موزوں ہے؟
معیاری اعلی-TDF جو فائبر مکمل طور پر شفاف محلول کی بجائے چپکنے والی کولائیڈل سسپنشن بناتا ہے۔ یہ smoothies، ڈیری دودھ، اور کھانے کے متبادل شیک کے لیے مثالی ہے۔ ان ایپلی کیشنز کے لیے جن کو نظری وضاحت کی ضرورت ہوتی ہے، براہ کرم ہمارے مخصوص کم-سالماتی-وزن، مکمل طور پر ہائیڈولائزڈ -گلوکان درجات کے بارے میں دریافت کریں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: جو غذائی ریشہ، چین جو غذائی ریشہ مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
You Might Also Like
انکوائری بھیجنے